Doluca'nın özenle seçilmiş Cinsault ve Kalecik Karası üzümlerinden ürettiği, rafine ve modern bir roze şaraptır. Parlak pembe rengi ve çilek, ahududu gibi kırmızı meyve aromalarıyla dikkat çeken bu şarap; hafif gövdesi ve dengeli asiditesiyle ferahlatıcı bir içim sunar. Peynir tabakları, hafif makarnalar, deniz ürünleri ve yaz mezeleriyle mükemmel bir uyum sağlar.